正宗西式土豆沙拉

2025-04-08 05:09:30

1、先把土豆,胡萝卜,芹菜洗净。把土豆放锅里蒸

正宗西式土豆沙拉

2、差不多的时候放入鸡蛋和胡萝卜,因为鸡蛋和胡萝卜熟的快,可以晚点放口感好,否则鸡蛋会硬,胡萝卜太软。蒸到可以用筷子轻松扎透土豆即可,同样方法试一下胡萝卜的成熟度

正宗西式土豆沙拉

3、蒸土豆的过程中,可以把芹菜或黄瓜切丁。叶子也可以一起切碎,如果放火腿的话,火腿也切丁。 洋葱切成洋葱婺备钴末碎要很细很碎,不是洋葱丁啊。 蒸好后,给土豆剥皮,切成丁,不要太小,1.5厘米到2厘米之间大小。 胡萝卜剥皮切丁。 鸡蛋剥皮切丁

正宗西式土豆沙拉

4、把沙拉酱放入切好的土豆中充分搅拌

正宗西式土豆沙拉

5、陆续放入鸡蛋丁、胡萝卜丁

正宗西式土豆沙拉

6、放入芹菜或黄瓜丁,胡椒粉,放火腿丁和洋葱碎(不放的这步可以忽略),搅拌均匀

正宗西式土豆沙拉

7、后放入白醋,为了提味。放入盐,一定不要咸了,量自己掌握就好

正宗西式土豆沙拉

8、最后放黑胡椒碎(现磨的那种,不是买来的黑胡椒粉啊)

正宗西式土豆沙拉

9、做好晾凉放入冰箱冷藏,转天吃味道更好

正宗西式土豆沙拉

10、成品

正宗西式土豆沙拉
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