怎么做牛肉炖萝卜

2025-03-24 03:06:33

1、准备好所需要的食材,牛腩切小块

怎么做牛肉炖萝卜

2、白萝卜,胡萝卜去皮切小块

怎么做牛肉炖萝卜

3、锅内下冷水,放入牛肉,倒入少许料酒

怎么做牛肉炖萝卜

4、焯出血沫,控干水份备用

怎么做牛肉炖萝卜

5、锅加热,放适量食用油,下入葱姜蒜爆香,再下入八角桂皮香叶煸炒

怎么做牛肉炖萝卜

6、下入牛肉翻炒,加酱油一勺

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7、加老抽酱油一勺,再放入冰糖,翻炒

怎么做牛肉炖萝卜

8、炒到冰糖融,加入3碗热水,大火煮开后转小火慢慢炖煮

怎么做牛肉炖萝卜

9、炖煮到牛肉能用筷子轻松扎,加入胡萝卜和白胡萝,如果水不够可以适当添点水

怎么做牛肉炖萝卜

10、炖煮到胡萝卜熟,加入5克食盐,翻炒均匀,出锅

怎么做牛肉炖萝卜
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