无糖版电饭煲蛋糕简单一次成功的做法
1、蛋黄中到入准备好的葵花籽油40克,低筋面粉,牛奶,木糖醇50克,搅匀。。。我直接用打蛋器打了
2、蛋白加入剩余木糖醇打发,打至筷子插入不倒。。。
3、分三次将打发的蛋清倒入蛋黄液中,筷子从下往上挑,不能打圈,直至混合均匀。。。
4、混合均匀成功!
5、锅里刷油,倒入蛋糕液,振出气泡,加上草莓干,女儿爱吃,就加了。。。精华煮,结束再闷8分钟,起锅!
6、很松软,基本没有回缩。。。
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