潮汕菜谱家常菜做法
1、先把牛肉丸打花,也可以一个切成二个。
2、再把生菜洗干净控水备用。
3、再烧一大碗水,把牛肉丸放进去,盖盖子中火煮五分钟左右。
4、煮至牛丸浮起来,明显看到打的花花。
5、最后把生菜放下去,转大火煮半分钟,加少量姜蒜末,少量鸡粉和五香粉,少量盐,再煮半分钟即可。
6、关火倒放大碗里,可以上桌开吃了。去汕头玩一定要品尝这么一个特色菜哦。
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