冬瓜豆腐丸子汤
1、老豆腐放入清水泡半小时,去除它的豆腥味
2、肉剁碎
3、胡萝卜切碎,香菇切丁,葱姜切碎
4、所有材料放在一起
5、放入调料抓匀
6、拍打成圆形○,放入生粉滚一下
7、水烧开
8、放入拍好的丸子
9、熟了捞起来放入凉水过一下
10、热锅凉油,放入葱姜煸炒冬瓜
11、加水烧开放入丸子,放调料再炖10分钟
12、撒上香菜,装盘即可
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