芝香千层苏打饼干
1、把主料的材料揉成团,尽可能揉光滑,柔软一点,在温暖处发酵成1.5倍大
2、把辅料的材料揉成油酥团备用
3、用擀面杖擀成薄片
4、两边往中间折
5、反过来再擀成薄片
6、重复4、5步骤至少三遍,油酥擀成薄片平放在面皮一边
7、把油酥一边包起来,重复4、5步骤至少三遍
8、去除边角,切成大小均匀的薄片,烤盘铺上油纸,把面皮平铺上喉哆碓飙去,每片上刷一遍淡盐水,用叉子均匀叉上小洞,发酵二十分钟
9、烤箱180俣觊鄄幼度上下预热,烤15分钟,开始烤饼干上盖上锡纸,抽去锡纸再烤5分钟上色,每家烤箱温度不一,自己调整。
10、葱香一样美味
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