中式酥皮怎么做

2025-03-26 00:41:16

1、将油面皮原料中的面粉、猪油、盐加水和成光滑的面团,盖上保鲜膜静置20分钟松弛。钱砀渝测(水不要一次性加入,要酌情添加)

中式酥皮怎么做

2、​将油酥原料中的面粉加入猪油也揉成面团,盖上保鲜膜静置松弛20分钟。 (中式酥皮有迷撞笸痉两种做法:大包酥和小包酥。我把油面皮和油酥分别分成了两份,先做大包酥,稍后我会介绍小包酥的做法)

中式酥皮怎么做
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