春饼的做法步骤

2025-03-16 14:33:44

1、面粉加少许盐,加温水搅拌成絮状。

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2、和成面团静置20分钟。

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3、将面团做成大小适中的面剂。

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4、取两个面剂,擀成约1cm厚的圆面片。

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5、在两张面片上刷少许油。

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6、将两张面团油面相对叠起。

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7、再擀薄,成春饼坯。

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8、将春饼坯放入电饭煲内胆,盖上盖,通电,用再加热档。

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9、适时将春饼翻面,春饼熟,取出,将两张饼分离备用。

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10、胡萝卜洗干净切成丝。

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11、胡萝卜丝入锅焯水后捞出沥干水。

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12、酱肘子切成片。薄厚随己,我们喜欢大口吃肉,切的厚。

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13、取一张春饼,加胡萝卜丝。

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14、加肘花,卷好即可享用。

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