厨爸教你做蛋酥花生米

2025-04-09 11:18:08

1、在一个碗里,打一个鸡蛋,搅拌直到可以使用。

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2、倒入蛋液。转动筷子使花生粘在蛋液上

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3、加入适量的淀粉

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4、把它翻过来给每个花生涂上淀粉

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5、起锅烧油,油温6成热倒入花生米,中小火慢炸,用勺子不停翻炒,炸至表面酥脆盛起待用

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6、锅中放一点清水

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7、加入白糖,炒至棕色。

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8、重新倒入花生米,有白芝麻也加点。

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9、大功告成啦!

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