大骨头烧藕的做法
1、将藕500g洗净切成大一点的块备用;
2、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用;
3、将大骨头洗净剁成块放入锅中;
4、加入6g食盐;
5、加入切好的姜、桂皮、花椒腌一小时;
6、将腌好的大骨头放入高压锅中,加入400ml水,压12分钟;
7、打开锅盖,加入切好的藕,煮至藕熟透即可。
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1、将藕500g洗净切成大一点的块备用;
2、将姜、蒜、桂皮洗净切好备用;
3、将大骨头洗净剁成块放入锅中;
4、加入6g食盐;
5、加入切好的姜、桂皮、花椒腌一小时;
6、将腌好的大骨头放入高压锅中,加入400ml水,压12分钟;
7、打开锅盖,加入切好的藕,煮至藕熟透即可。