海盐秋刀鱼的做法
1、秋刀鱼去内脏洗净擦干,加入白醋、白酒、生抽、海盐、橄榄油均匀拌匀,腌制30min
2、将孜然粉、椒盐粉、辣椒粉混成综合调料备用
3、腌制完成,用厨房纸擦干水分,两面均匀撒上一半调料,另一半留用,将秋刀鱼放在炸网上
4、多功能蒸箱预热:设置加昝馋盈腐湿烤200℃ 20min,水箱加满水,开始预热;同时将蒸烤盘铺锡箔纸,预热结束提示音响起后,将铺有锡箔纸的肉岖拍帙蒸烤盘放入多功能蒸箱底板上,用来接汁,炸网放入第1层,关门,按“暂停/开始”键,开始烹饪,烹饪12min后,按“暂停/开始”键取出炸网,秋刀鱼翻面,撒上剩余调料,按“暂停/开始”键,继续烘烤
5、烤完出箱,摆盘,挤上柠檬汁即可食用
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