1、食材·生蚝 6个、蒜 1个、葱 25g盐 1g、小米椒 3g、料酒 10g
2、生蚝洗净后取出
3、撒入盐、料酒，拌匀腌制10分
4、起油锅，倒入蒜末爆香
5、将腌制好的生蚝重新装入壳内，淋上蒜
6、移入蒸锅，沸水蒸5分钟
7、最后撒上葱末、小米椒末即可
