如何做出小孩子爱吃的三鲜豆腐羹呢

2025-04-07 09:34:51

1、选用优质内酯豆腐,然后备料:鸡蛋一只,火腿肠切小丁,木耳切碎,肉切末,葱切碎

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2、一勺淀粉加少许水搅拌均匀成水淀粉,再将鸡蛋打散

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3、锅内倒少许油,下肉末炒至变色,加水烧开

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4、水开再烧2分钟,放入捣碎的豆腐,火腿丁,木耳继续烧开焖煮一会倒入水淀粉,把蛋液倒进去,总筷子顺时针搅拌均匀,放少许盐和胡椒粉

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5、然后就可以出锅了

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6、香葱或香菜,等喝的时候再放入,这样味道更加鲜美

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