西安羊肉泡馍做法秘方

1、1. 凉水和面，醒半个小时

2、2. 电饼铛烙成饼

3、3. 水发木耳撕好

4、4. 粉丝一小把，分开一下

5、5. 馍切这么宽

6、6. 这个大小就可以，也可以手掰

7、7. 羊肉血水一定要泡干净，煮肉的时候不放盐，高压锅压四十分钟

8、8. 压好的羊肉

9、9. 把生姜片和辣子角挑出来煮至沸腾放馍进，加盐适量，煮一会再放木耳，粉丝

10、10. 煮好以后

11、11. 比较喜欢口汤，所以做好以后就是汤比较少，吃到最后只有一口汤

12、12. 没买辣酱，不是很爱吃那口，还是比较爱糖蒜，解腻最好