如何在家做美味的木须土豆丝

2025-03-19 17:24:47

1、准备两个土豆,削皮,切丝,放入清水洗去淀粉。

如何在家做美味的木须土豆丝

2、里脊肉切丝,木耳切丝,葱姜蒜切好,一根香菜切段,小米椒切小段,备用。

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3、锅中放油,鸡蛋打散,先炒鸡蛋,炒熟后盛出备用。

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4、锅里再倒入食用油,放入葱和姜丝,肉丝煸炒,肉丝炒至变色后,倒入老抽,肉丝上色,倒入木耳丝翻炒。

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5、土豆丝炒至八九成熟的时候,倒入炒好的鸡蛋,翻炒,然后根据自己的口味,放盐和生抽调味,老抽上色。

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6、最后放入小米椒和香菜,做好了。

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