腊肉干煸菜花
1、菜花折成小块，用水加少许盐喘盥墨涿泡半小时，腊肉洗净，红甜椒，姜，蒜洗净备好。腊肉切片，红甜椒切小块，姜、蒜切粒。
2、锅里放少许油，倒入腊肉煸炒出油。煸出油变微黄。
3、放入姜、蒜粒炒香。放入菜花翻炒。
4、加入料酒，生抽，白糖，胡椒粉炒匀。
5、加盐，把红甜椒炒断生。
6、加入鸡精炒匀。
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1、菜花折成小块，用水加少许盐喘盥墨涿泡半小时，腊肉洗净，红甜椒，姜，蒜洗净备好。腊肉切片，红甜椒切小块，姜、蒜切粒。
2、锅里放少许油，倒入腊肉煸炒出油。煸出油变微黄。
3、放入姜、蒜粒炒香。放入菜花翻炒。
4、加入料酒，生抽，白糖，胡椒粉炒匀。
5、加盐，把红甜椒炒断生。
6、加入鸡精炒匀。