彩色条纹蛋糕卷

1、准备蛋糕材料

2、将鸡蛋分开（无油，无水的容器）

3、鸡蛋黄里面加10克白糖，搅拌匀

4、加玉米油拌匀，然后加清水拌匀

5、分三次筛面粉

6、拌匀蛋黄糊

7、蛋清里面加几滴柠檬汁

8、分三次加糖打发成湿性发泡

9、然后将三分之一的蛋清与蛋黄糊拌匀

10、将蛋黄糊倒入蛋清糊里面

11、“J"字手法拌匀蛋糕糊，分成两份

12、将适量红曲粉加入其中的一份蛋糕糊里面，拌匀，然后将两种面糊装入裱花袋中

13、如图挤到烤盘中

14、烤箱预热上下火175度，烤20分钟

15、出炉倒扣，然后撕去油纸

16、然后翻面，涂抹草莓酱

17、用擀面杖卷起

18、卷好放冰箱里面冷藏1小时

19、然后切开