制作地瓜煎饼(红薯饼)

2025-04-29 17:08:09

1、将地瓜洗净后去皮,然后切块放进蒸煮,等熟了就可以取出

制作地瓜煎饼(红薯饼)

2、将蒸熟的地瓜,放到大的盛器内

制作地瓜煎饼(红薯饼)

3、趁热将地瓜全部捣碎压成泥状

制作地瓜煎饼(红薯饼)

4、变成泥状后,逐步加入适量的面粉,和面,放置10-20分钟

制作地瓜煎饼(红薯饼)
制作地瓜煎饼(红薯饼)

5、接下来就是抓取一小块,在手中挫圆,然后再在案板上压扁,然后可以撒上一点黑芝麻

制作地瓜煎饼(红薯饼)

6、想让芝麻更香一点,可以事先提前准备,将芝麻炒一下。不喜欢黑芝麻的,也可以不放

制作地瓜煎饼(红薯饼)

7、下平底锅开始煎了

制作地瓜煎饼(红薯饼)

8、煎至两面金黄即可起锅

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