萝卜丝肉丸汤的做法
1、萝卜搓丝清水洗一遍入锅加一碗水清煮。
2、莲藕碎,姜末,两勺酱油,两勺香油,一个鸡蛋,朝一个方向拌匀至粘稠状。
3、加一勺淀粉继续朝同一个方向拌匀。
4、萝卜煮软,加少量油和酱油,用汤勺将肉泥一个一个铺在上层闷五分钟。
5、根据自己的需要加适量淀粉拌匀。
6、撒上芹菜增香调味,即可。
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1、萝卜搓丝清水洗一遍入锅加一碗水清煮。
2、莲藕碎,姜末,两勺酱油,两勺香油,一个鸡蛋,朝一个方向拌匀至粘稠状。
3、加一勺淀粉继续朝同一个方向拌匀。
4、萝卜煮软,加少量油和酱油,用汤勺将肉泥一个一个铺在上层闷五分钟。
5、根据自己的需要加适量淀粉拌匀。
6、撒上芹菜增香调味,即可。