甜橙柠檬果酱/果茶
1、柠檬用盐将表皮搓洗干净,用两个柠檬的皮擦成细丝不要把白色部分擦进去
2、柠檬皮用开水冲烫两遍去掉些涩味,用筛子沥干水,与150克糖混合腌渍
3、腌渍的时候,把四个柠檬两个橙子榨汁
4、把柠檬橙汁和柠檬皮砂糖混合煮沸,然后转小火慢熬
5、熬到体积蒸发到1/4,液体颜色变深变粘稠,就可以关火了。大概需要一小时左右,记得不时的搅拌一下防止糊底
6、往锅里加入150g葡萄糖浆和30g搅圜久才蜂蜜搅拌均匀,喜欢甜一些的可以适当多加一点蜂蜜~玻璃瓶用开水烫一下就可以装瓶啦
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
阅读量:61
阅读量:79
阅读量:59
阅读量:29
阅读量:79