南瓜红薯汤圆甜汤
1、准备好南瓜和红薯,去皮洗净后切成小块。
2、砂锅内加入适量的清水,水烧开后倒入红薯,大火煮开后换中火煮5分钟左右,接着倒入南瓜,搅拌一下后煮至南瓜软绵。这个过程要时不时的搅拌一下,以免溢锅。待南瓜熟透后调入适量的冰糖搅拌均匀至南瓜软烂。
3、最后加入适量的汤圆,搅拌均匀后大火煮开,煮开后换中火煮至汤圆漂在甜汤上面,这样就熟透了。
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