健康全麦馒头
1、面粉里加全麦粉、白糖、酵母、水,和成较硬的面团,等待发酵。
2、面团发到蜂窝状。
3、将面团再次揉至光滑。
4、面团擀成长方形。
5、顺长卷紧,分成7份。
6、将馒头坯摆入蒸锅,静置15分钟后开中大火,上汽后蒸15分钟。
7、焖10分钟再揭盖子。
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1、面粉里加全麦粉、白糖、酵母、水,和成较硬的面团,等待发酵。
2、面团发到蜂窝状。
3、将面团再次揉至光滑。
4、面团擀成长方形。
5、顺长卷紧,分成7份。
6、将馒头坯摆入蒸锅,静置15分钟后开中大火,上汽后蒸15分钟。
7、焖10分钟再揭盖子。