清蒸鲳鱼怎么做

2025-03-27 15:24:06

1、将鲳鱼打个花力,斜着打,然后放入盘子中。

清蒸鲳鱼怎么做

2、两边撒上盐,用一个筷子垫到鲳鱼的底下,上面放两片生姜,铺上葱,加入料酒,腌制十分钟。

清蒸鲳鱼怎么做

3、将腌制好的鲳鱼放入锅中,关上锅盖,大火蒸制十分钟。

清蒸鲳鱼怎么做

4、开盖,取出蒸好的鲳鱼。

清蒸鲳鱼怎么做

5、起锅烧油,油温烧制七成热。

清蒸鲳鱼怎么做

6、将鲳鱼上的筷子取出,挑去葱姜,撒上葱花,淋上一勺蒸鱼豉油。

清蒸鲳鱼怎么做

7、泼上热油。

清蒸鲳鱼怎么做

8、清蒸鲳鱼就做好了。

清蒸鲳鱼怎么做

9、总结如下。

清蒸鲳鱼怎么做
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