大火锅的做法

2025-04-06 02:26:49

1、冻豆腐化开后,切成大约2.3公分见方的小块

大火锅的做法

2、鸡块用热水淖下,用冷水冲净即可;

大火锅的做法

3、酸菜切成细丝后要用水多漂洗几遍,攥干水分备用

大火锅的做法

4、在炉上放一锅水,把鸡腿放入,煮开,小火在炖45分钟,出味即可

大火锅的做法

5、然后按照最下层放酸菜,然后中层放鸡块,最上层放冻豆腐和烧肉,烧肉事先切成片,然后中间在摆上炸好的肉丸即可

大火锅的做法

6、然后把刚才煮好的鸡汤放入摆好的火锅中

大火锅的做法

7、开始点着木炭,开始烧锅子,大约要炖1个多小时,这样出来的锅子才好吃,里面各种材料味道互相渗透

大火锅的做法

8、最后煮到时候了,看,酸菜发绿了,撒上自己喜欢的作料就可以了,配上大米饭!

大火锅的做法
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