好吃的土豆鱼面
1、两个土豆去皮切片蒸熟，放碗中，压成泥。
2、加一个鸡蛋、一勺土豆淀粉、适量面粉。
3、搅拌均匀，揉成面团，搓长条，切成小段。
4、搓成鱼面的形状。
5、水开下鱼面，煮熟捞出过凉。
6、沥干水分，加入1勺盐、1勺糖、少量鸡精，适量醋、适量生抽、1勺蒜泥、1勺小米椒，适量香菜、葱花、辣椒粉、芝麻。
7、浇上热油，拌匀即可。
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1、两个土豆去皮切片蒸熟，放碗中，压成泥。
2、加一个鸡蛋、一勺土豆淀粉、适量面粉。
3、搅拌均匀，揉成面团，搓长条，切成小段。
4、搓成鱼面的形状。
5、水开下鱼面，煮熟捞出过凉。
6、沥干水分，加入1勺盐、1勺糖、少量鸡精，适量醋、适量生抽、1勺蒜泥、1勺小米椒，适量香菜、葱花、辣椒粉、芝麻。
7、浇上热油，拌匀即可。