海鲜美食-干贝腐竹丝瓜汤的做法
1、扇贝、豆腐、香菇干提前2小时浸泡，洗净备用。
2、把豆腐切成小块，把蘑菇切成薄片待用。
3、丝瓜洗净去皮，切块。
4、蒜瓣洗净，用刀拍平，去皮切碎备用。
5、在热油锅里，把蒜瓣、丝瓜、扇贝、豆腐和蘑菇炒一会。
6、加些水，盖上锅盖，煮5分钟左右。加点盐搅拌均匀，然后离开锅。
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1、扇贝、豆腐、香菇干提前2小时浸泡，洗净备用。
2、把豆腐切成小块，把蘑菇切成薄片待用。
3、丝瓜洗净去皮，切块。
4、蒜瓣洗净，用刀拍平，去皮切碎备用。
5、在热油锅里，把蒜瓣、丝瓜、扇贝、豆腐和蘑菇炒一会。
6、加些水，盖上锅盖，煮5分钟左右。加点盐搅拌均匀，然后离开锅。