自己做桃酥之花生酥

1、准备所有材料。

2、家里只有生花生，所以先把花生洗净沥干，然后放进烤箱里烤，去皮，切碎。

3、把玉米油、糖和盐充分混合。

4、混合前加入4/5的鸡蛋混合物。

5、加入筛过的面粉、小苏打和发酵粉。

6、搅拌使其均匀混合。

7、加入花生片和黑芝麻拌匀。黑芝麻应该撒在表面上。我马上把它倒进碗里。记得把黑芝麻单独撒在表面。

8、然后取一点面团，搓圆压平，在表面撒上芝麻，将剩余的蛋液刷在表面。

9、烤箱中层预邪昶略卦热180度五分钟，然后放进去烤20-25分钟表面金黄即可出炉。（具体温度时间要根据自家烤箱情况来定）

10、这是后来做的核桃酥。没有刷在表面的蛋液颜色看起来很均匀。烘烤25分钟后，颜色变深，口感酥脆。