滑子蘑的做法
1、滑子蘑洗净，锅中烧开水，放入滑子蘑焯一下，水开焯1分钟，捞出过凉，沥干水分备用。
2、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片。
3、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。
5、放入黄瓜煸炒，放入滑子蘑煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。
6、放入味素，出锅装盘。
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1、滑子蘑洗净，锅中烧开水，放入滑子蘑焯一下，水开焯1分钟，捞出过凉，沥干水分备用。
2、黄瓜洗净切片，胡萝卜洗净切片。
3、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。
4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒。
5、放入黄瓜煸炒，放入滑子蘑煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。
6、放入味素，出锅装盘。