米粉的冲泡方法
1、米粉使用温开水冲,现吃现冲宝宝的抵抗力弱,冲好的米粉放置时间过长会滋生细菌,引起宝宝胃肠道不良反应。米粉本身就是熟的,用温开水冲可以让它迅速溶解,还能保持营养成分。不要使用开水冲泡,会破坏米粉的营养成分,比如维生素等。
2、到底用多少度的温水来冲呢?这个其实没有固定答案,因为各品牌的米粉加工工艺不同,对温度的要求也不一样,具体以说明书为准。说明书没有明确规定的,选择60~80度的温水即可。
3、不要捂执涡扔使用果汁和蔬菜汁冲米粉世界卫生组织已经发文说,果汁对宝宝的牙齿和生长不利。蔬菜汁很容易变质产生亚硝酸盐,会让宝宝中毒。之前分享的新闻就是:江苏的一名女婴因为吃了久置的蔬菜汁米糊,而中毒绿理猸搋差点没命。所以用果汁、久置的蔬菜汁冲米粉都是不对的。
4、蔬菜汁到底放置多久会产生亚硝酸盐?江苏的女婴是吃了保姆放置5、6个小时后的蔬菜汁米糊中毒的。因为大家做法以及储存的温度、湿度不同,所以没有明确的时间。既然蔬菜汁是有风险的,那我们就尽量不要给宝宝吃了!
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