夏天乌鸡汤加什么炖最好

2025-03-18 03:51:19

1、乌鸡处理干净,用刀剁小块,用清水浸泡1小时泡出血水

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2、锅中加水,放入切好的乌鸡块、料酒、姜片,去除腥味

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3、大火煮开,撇去浮沫捞出,用清水冲洗干净

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4、山药去皮切小段、红枣、枸杞、党参、百合备用

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5、锅中下入清洗干净的乌鸡块,加入红枣、枸杞、党参、百合,大火煮开

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6、转小火炖30分钟,下入切好的山药煮20分钟,加入盐调味即可

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