家庭小食谱：[15]干炸带鱼

2025-04-14 22:50:07

1、超市买的带鱼段，将带鱼切成小段，加料酒和盐腌制15分钟

2、鸡蛋2个调成糊糊，面粉半小碗，将蛋液倒入面粉中

3、加入少许盐，再加入点清水顺一个方向搅拌成糊，带鱼裹满蛋糊

4、油七成热下锅炸裹满蛋糊的带鱼，金黄色捞出，椒盐我用的买的那种，比较细腻，粘着吃口感也不错

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