1、豆腐切块,准备虾酱
2、小白菜洗净切段
3、准备配料
4、油锅烧热,放姜丝和蒜末,倒一勺虾酱
5、加葱花翻炒
6、加适量水,放豆腐
7、放胡萝卜片,盖上锅盖小火炖
8、10分钟后加小白菜
9、炖熟,放盐和鸡精出锅