白玉豆腐汤的做法
1、水豆腐切片码在碟上,豆腐易烂不用切太薄
2、大火蒸约5分钟,豆腐蒸的时间稍长可以去掉豆腥味
3、把蒸好的豆腐多余的水分倒掉
4、香葱切碎,蒜子剁成蒜蓉备用
5、热锅下油,把切好的香葱末和蒜蓉倒入爆香,加入少许白糖和盐
6、蒸好的豆腐倒入少许酱油
7、把爆香的香葱蒜蓉油淋在豆腐上即可食用
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