自制刀切 馒头
1、把酵母用温水化开，比体温稍热一点的水就可以。放入面粉，发酵3小时。
2、取出来，醒一会，揉搓成长条。尽量揉的比较圆润。
3、用刀切成等份。大大小小的可就不妙了
4、冷水下蒸锅，把水稍微烧热一点。关一下火，约5分钟左右
5、再次开火，让它大开。
6、开锅后20分钟出锅。
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1、把酵母用温水化开，比体温稍热一点的水就可以。放入面粉，发酵3小时。
2、取出来，醒一会，揉搓成长条。尽量揉的比较圆润。
3、用刀切成等份。大大小小的可就不妙了
4、冷水下蒸锅，把水稍微烧热一点。关一下火，约5分钟左右
5、再次开火，让它大开。
6、开锅后20分钟出锅。