白果西芹炒百合的做法
1、首先备好食材。
2、大蒜去皮拍扁,生姜切片,枸杞用开水烫下备用。
3、剥好的白果,放开水锅中用筷子搅动几下,小火二分钟膜衣就脱离了。
4、将西芹、百合洗净切配好。
5、锅中倒入食用油放生姜、大蒜爆出香味。
6、先放药芹炒两下,然后放百合白果炒,再放一点盐一点开水,因为百合很容易熟,白果已是熟的,炒制过程不超过5分钟,出锅前放点糖。
7、撒上枸杞点缀一下,白果西芹炒百合就做好了。
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