牛肉锅贴的做法

2025-03-26 02:03:33

1、大家先揉面,我揉得不好看,也可以买饺子皮,揉完了放一边醒着,我买的后腿牛肉,很瘦,自己切的,切的时候就感觉好香……想塞一块尝尝……觉得太瘦又切了块五花肉,口感更软,平常用大葱,忘了买了,就买劲忧商偌了洋葱,还是大葱好吃……

牛肉锅贴的做法

2、办好了,戴手套抓的,怕看着太凌乱给搓一起了。如果想尝尝味道的话,我揪了一块面粉擀出来包上陷儿扔开水锅里煮好了尝尝,咸了可以放点葱或者肉。

牛肉锅贴的做法

3、擀饺子皮。

牛肉锅贴的做法

4、包好啦,饺子也准备煎着吃的,如果煮着吃,得多放点姜,牛肉味道很浓。

牛肉锅贴的做法

5、吃过饭做的,不太饿,尝尝味道。平底锅放油,一点就行,油八分热放入锅贴或者饺子,倒入半碗水,白色的泡沫是我放劲忧商偌了面粉的水,做出来锅贴脆脆的好吃。盖上锅盖慢慢煎吧……反正水不干不会糊。水放少了可以再加。水收的差不多打开锅盖收干,这样也能让锅贴上面不粘。(我锅盖一时没找到,凑合用吧)

牛肉锅贴的做法

6、盛出来啦,没几个,倒上了村口老陈家的醋,有股果香,尝不出来什么果香。偷尝了一个,脆脆的,箍鲂遥哒外面也是,里面也是。

牛肉锅贴的做法

7、尝尝吧。

牛肉锅贴的做法

8、把剩下的口封上了,这样汁水不外漏。放冻了之后放冰箱,冻硬了放在袋子里密封,下次直接上锅煎就可以啦。

牛肉锅贴的做法
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