海鲜披萨的做法
1、将主料的材料,除玉米油外,全部投进面包机内,一个和面程序结束后,加入玉米油,再遏捍街熘启动一次和面,形成一张比较簿的膜
2、盖上保鲜膜,发至两倍大
3、在发酵的过程中,自制番茄酱,也可以去超市买现成的。
4、将青黄椒切粒,洋葱切丝,涂玉米油,烤箱200度,烤6分钟左右,烤干水分。另外将煞耙颁婴虾过一下热水,变红即可捞起,脱壳。带子用不粘锅,加小块黄油,加热后轻轻煎出水分即可。
5、发好的面团排出空气,在室温下醒发15分钟。将面团放在八寸的披萨盘上,用手掌慢慢地推开面团,饼边厚一点,然后用叉子在面皮上叉一些小孔。
6、将番茄酱放在面饼上
7、放一些马苏里拉
8、将青黄椒、洋葱丝、玉米粒放上去
9、放上虾和带子,烤箱预热200度,烤10分钟
10、取出后再铺一层马苏里拉
11、再烤5分钟
12、香喷喷的披萨做好了,看一下拉丝效果。
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