肥肠粉丝煲怎么做
1、熟肥肠切成小段。
2、粉丝放入冷水中,泡软。
3、锅内倒入食用油,加热,倒入豆瓣酱和大蒜,炒香。
4、放入肥肠,炒匀。
5、放入料酒、生抽、白胡椒粉和食盐,炒匀。
6、倒入清水,煮沸。
7、加入粉丝,煮沸。
8、撒上香葱。
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