酸辣粉的简单制作方法
1、准备好食材
2、将花生,香菜,香葱,榨菜切碎备用
3、粉条用清水泡30分钟
4、制作调味料:碗碟中加入酱油,醋,盐,鸡精(根据自己的口味适当添加)
5、锅中倒油,开小火,放入辣椒,花椒
6、然后加入辣椒粉,花椒粉,炒香,加入开水,熬一会儿盛出
7、煮熟粉条,放入调料碗中
8、最后撒上榨菜末,香菜,香葱,花生碎,浇上香油
9、成品
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