西红柿木耳炒花菜做法
1、先准备材料,黑木耳泡发、西红柿切块、花菜切块、蒜切成末、鸡蛋打散、调好水淀粉。
2、烧一锅水,水开后,放入一点油和食用盐,倒入花菜和黑木耳,焯水一分钟捞出备用。
3、两个鸡蛋打散,倒锅里炒熟,盛出备用。
4、蒜末爆香,下入番茄块炒出汁。
5、把花菜和黑木耳倒进去翻炒,放一勺蚝油和一勺生抽、适量白糖、食盐、鸡精进行调味,再倒入炒好的鸡蛋,水淀粉勾芡。
6、最后撒点葱段大火翻炒下,就可以出锅了。
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