纸杯蛋糕是怎么做的家常教程
1、准备所需食材
2、鸡蛋磕入盆里;
3、分次加入细糖,打发全蛋;
4、打到提起打蛋器可以画出8字,且立刻不会消失;
5、分2次筛入低粉;
6、从蛋糊中间舀起面糊再倒回去;
7、如此反复直到没有干粉颗粒;
8、加入色拉油,稍稍拌均匀即可;
9、准备纸杯;
10、装入裱花袋,挤入纸杯里;
11、烤箱预热,170度上下火20分钟左右;PS:烤箱温度仅供参考!
12、这样的杯子蛋糕几乎不会回缩!柔软细腻!
13、成品图;
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