子姜炒鸡是怎么做的家常做法教程

2025-03-22 14:15:42

1、子姜洗净,挑选嫩的子姜口感更好哦

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2、子姜切丝

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3、我买的是土鸡,油少,吃起来很香

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4、鸡肉洗净砍块

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5、热锅下油,先爆香蒜末,吃辣的朋友这个时候可以爆香辣椒丝啦

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6、倒入鸡块翻炒

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7、稍变色就可以加入料酒和胡椒粉,去腥特别好

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8、加入酱油蚝油翻炒

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9、鸡肉微煸出油

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10、加入子姜继续翻炒片刻

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11、加入半碗清水翻炒均匀,放入适量的盐进行调味收汁就能出锅啦

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12、出锅就可以吃上啦

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