热吃的草鱼制作方法

2025-04-08 20:40:33

1、提前洗好控干水份的鱼,切成段,再从脊椎骨的位置切开成两半

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2、葱丝,姜丝,少许水开火,煮沸后加料酒。

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3、加生抽

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4、加老抽

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5、加一粒八角

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6、起锅放油烧热,放入鱼段中火炸

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7、翻转鱼块,等炸至金黄时捞出,放入汤汁的小锅里,在汤汁里翻个身捞出装盘

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8、,汤汁和浸好的鱼块

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9、成品

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