清蒸蒜茸开背虾
1、将速冻海峡解冻,清洗,去虾肠
2、将海虾延后背中间切开,不要完全切断,如图形状展开,摆放到盘中,用手均匀撒上一半的蒜末、盐和葱段
3、小锅放油,把蒜炒香,炒至金黄色关火,将蒜末和热油均匀撒在步骤2的虾里面
4、锅内做水,水开后,将备好的虾放进去,蒸5分钟,关火,出锅
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1、将速冻海峡解冻,清洗,去虾肠
2、将海虾延后背中间切开,不要完全切断,如图形状展开,摆放到盘中,用手均匀撒上一半的蒜末、盐和葱段
3、小锅放油,把蒜炒香,炒至金黄色关火,将蒜末和热油均匀撒在步骤2的虾里面
4、锅内做水,水开后,将备好的虾放进去,蒸5分钟,关火,出锅