怎样做好吃的全素菜

2025-04-09 20:39:15

1、首先将西红柿洗干净,去根切小块

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2、茄子洗干净切菱形块

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3、香菇洗干净去根切片

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4、起油锅,加入西红柿翻炒

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5、待西红柿翻炒变软后加入茄子与香菇,翻炒均匀

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6、加入1勺生抽

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7、再加入豆瓣酱

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8、加入一小碗纯净水,烧开煮2分钟

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9、按个人口味加入盐,将蔬菜烧熟即可关火出锅

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10、盛出装盘,撒上葱花

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