经久不衰肉末汆面

俺家的“肉末汆面”几十年在餐桌上都是最受欢迎的一道主食，它原料简单做法便捷，荤素搭配营养均衡，别看简单易做味道可是十分地棒！如果不会做饭，从这道主食开始学起很容易有成就感哦！

工具/原料

、〖原料〗 肉末、圆白菜（可以是别的青菜，但我配了多种，就是圆白菜最好吃）

、〖辅料〗 葱、姜、蒜、辣椒

㈠肉末汆儿

1、炒锅放油烧热，下姜末炝锅，爆出香味放入肉馅

2、待肉末变色后，加入料酒、糖、酱油适量

3、按序下入葱末（葱一定要多）、蒜末，起锅装碗即可

㈡

1、炒锅放油烧热，下辣椒炝锅

2、下入切好的圆白菜丝翻炒变色后加适量盐

3、起锅前下蒜末

4、试一试吧！超级简单！