武汉三鲜豆皮的制作方法

2025-04-08 06:31:37

1、锅中倒入清水,再将200g糯米上锅蒸熟。

武汉三鲜豆皮的制作方法

2、将60g香菇、50竹笋、30g豆干切成丁。

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3、90g猪肉切成小块,将配菜焯水断生。

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4、碗中加入15g盐、15g白糖、10g蚝油搅拌均匀。

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5、热锅将猪肉下锅,炒出油脂。

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6、下入20g姜末炸香。

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7、倒入料汁,加入清水,盖上锅盖焖5分钟。

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8、打60g鸡蛋备用,将60g面粉和10g淀粉搅拌均匀。

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9、面糊倒入锅中,刷上鸡蛋液煎至金黄。

武汉三鲜豆皮的制作方法

10、饼皮中加入糯米和馅料,将饼皮包起来即可。

武汉三鲜豆皮的制作方法
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