草莓慕斯的做法

1、将慕斯圈放在盘子上底部垫上一张锡纸

2、将消化饼干弄成粉末状（我是晚上做的用搅拌机打碎太吵所以总在保鲜袋弄碎）可以用杯子弄碎挺方便的没有擀面杖的话

3、将消化饼干倒入盆中加入黄油搅拌均匀

4、倒入慕斯圈里压紧 我用的是做翻糖蛋糕的工具压紧的 没有的用勺子都可以 然后放入冰箱冷藏

5、将奶油打至六成发备用

6、将吉利丁片泡软 把牛奶和白巧克力用小火加热至巧克力融化然后加入吉利丁片 融化后放凉

7、将放凉的牛奶液加入奶油中 搅拌均匀

8、将慕斯底从冰箱拿出来 将草莓对半切摆入慕斯底上

9、然后加入慕斯液将草莓盖住

10、将慕斯液上的大气泡扎掉 放入冰箱冷藏四个小时以上

11、然后用奶油在慕斯上进行装饰再摆上草莓就完成啦