家常下饭菜:扁豆干炖排骨

2025-04-09 14:11:17

1、食材。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

2、排骨泡一泡,去干净。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

3、扁豆干用温水泡软。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

4、排骨入锅焯水。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

5、切好姜片,葱、青蒜切末。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

6、温油炒香姜和葱。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

7、入排骨炒香。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

8、加入适量清水,生抽、老抽、蚝油烧开。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

9、烧开后倒入高压锅内胆,加入扁豆干,压10分钟。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

10、时间到后,回锅加入蒜叶末、盐。收汁。

家常下饭菜:扁豆干炖排骨

11、装碗。

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