嫩蒜苗炒鸡蛋
1、先将蒜苗洗净,切成段。将2个鸡蛋打破,搅拌均匀。
2、然后将鸡蛋放入锅内翻炒,到七分熟。乘出。
3、在锅内放入油,直接将蒜苗段放入锅内翻炒,让其充分过油。待其变软后,加入适量食盐,可自己调味。然后将熟鸡蛋加入,翻炒后,充分受热,乘出。
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